キクラゲについて
きのこの形は円盤状、耳状、チャワンタケ状など変化に富む。背面の一部で枯木に付着する。背面は粗毛で白色、表面は暗褐色で滑らか、乾いた時には小さく縮み、湿ると元に戻る。やや透明感がある。

キクラゲの栄養
きくらげ（木耳）のもつビタミンＤ量は全食品で１位です。ビタミンＤにはカルシウムとリンの吸収を助け、血中濃度を保つという重要な働きがあり、骨粗鬆症や骨軟化症の予防にもなります。
きくらげ（木耳）の持つ水溶性食物繊維は食品中２位です。水溶性食物繊維は血糖値の急な上昇を防いで糖尿病を予防。コレステロール値を下げたり、便秘や大腸癌、肥満の予防にもなります。
きくらげ（木耳）の鉄分はレバーの３倍あります。鉄分はカラダの各器官に酸素を運び、カラダ全体の機能を高めます。貧血を予防し、病気に対する抵抗力をつける働きもあります。
きくらげ（木耳）のカルシウムは牛乳の２倍です。カルシウムは健康な骨や歯を作るだけではなく、心臓の働きや血液の循環を助けます。

キクラゲについて
きのこの形は円盤状、耳状、チャワンタケ状など変化に富む。背面の一部で枯木に付着する。背面は粗毛で白色、表面は暗褐色で滑らか、乾いた時には小さく縮み、湿ると元に戻る。やや透明感がある。

キクラゲの栄養
きくらげ（木耳）のもつビタミンＤ量は全食品で１位です。ビタミンＤにはカルシウムとリンの吸収を助け、血中濃度を保つという重要な働きがあり、骨粗鬆症や骨軟化症の予防にもなります。
きくらげ（木耳）の持つ水溶性食物繊維は食品中２位です。水溶性食物繊維は血糖値の急な上昇を防いで糖尿病を予防。コレステロール値を下げたり、便秘や大腸癌、肥満の予防にもなります。
きくらげ（木耳）の鉄分はレバーの３倍あります。鉄分はカラダの各器官に酸素を運び、カラダ全体の機能を高めます。貧血を予防し、病気に対する抵抗力をつける働きもあります。
きくらげ（木耳）のカルシウムは牛乳の２倍です。カルシウムは健康な骨や歯を作るだけではなく、心臓の働きや血液の循環を助けます。